图片展示

山丹县全方位服务民营食品企业发展

发表时间: 2021-05-14 16:28:33

作者: 郇 醒

来源: 山丹县工商联

浏览:

山丹县全方位服务民营食品生产企业提升改造,增强市场竞争力,助推小微企业高质量发展。

加强培训,筑牢安全防线。以尚德守法为目的,采取集中培训、以会代训、集体约谈、季度例会等多种形式,分类指导、菜单式培训,重点提高企业负责人、食品安全管理员、技术操作员的主体责任意识,将企业落实质量安全主体责任作为食品安全监管的首要工作,严把“责任关”。至目前,完成该县食品安全从业人员培训班、法律法规培训班各1期1293人,食品生产企业负责人以会代训12次354人,季度例会2次124人,专项培训和业务技能培训班2次59人,总体效果显著。

细化类别,规范主体资质。梳理发布“负面清单”目录,制定管理工作规范、登记审查流程和小作坊分类规划平面图等指导规则24项,引导经营户主动按规定要求办理登记或变更,确保市场主体准入合法。以白酒、肉制品、豆制品、面制品小作坊为2020年整治重点,分类梳理食品小作坊潜在风险或隐患,加强对食品小作坊规范生产的监督检查和监督抽检,全面推动食品小作坊的规范提升,着力打造2家“省级示范食品小作坊”(山丹县兰池食品有限责任公司、山丹县金味食品加工店)。

规范监管,消除安全隐患。建立一户一档监管台帐,实施信用等级风险分级管理,统一制作《食品生产加工小作坊管理规范》、《食品生产加工小作坊综合治理提升改造工作资料汇编》,召开规范提升推进工作会议,督促小作坊经营者按照“五个规范”(信息公示规范、管理制度规范、生产条件规范、过程控制规范、生产记录规范)进行提升改造。同时,进一步规范完善食品小作坊监管制度,逐步形成食品小作坊长效监管机制。至目前共改造提升小作坊27家。

提升改造,规范经营行为。通过实施食品小作坊综合整治,整合做大一批具有区域性集中加工特点的食品小作坊;积极帮扶一批具备一定条件的食品生产企业取得食品生产许可证;督促引导一批食品小作坊进行生产条件改造实行登记备案并签订质量安全承诺书。结合“省级食品安全示范城市”创建,完成提升改造食品“三小”生产经营户774户,经营者食品安全意识明显增强,加工销售的食品品质显著提高。


山丹县全方位服务民营食品企业发展
山丹县全方位服务食品小微企业发展
长按图片保存/分享

 

地址:张掖市甘州区杏林南路财智世家市委市政府统办3号楼10楼 

邮箱: gszygsl@163.com  电话:0936-8225648 
版权所有:张掖市工商业联合会张掖总商会 

备案号:陇ICP备17005878号-1

甘公网安备62070202000339号

 

在线客服
二维码
二维码
在线客服
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了