高山细毛羊、牦牛、马鹿、优质牧草……高原绿色有机农产品越来越受到人们的关注,打造全域绿色农产品生产基地,肃南县大有可为。
近日,中国绿色食品发展中心发布第九批全国有机农产品基地名单,肃南县有机农产品(牛羊 紫苜蓿等)基地获准为全国有机农产品基地,全国仅17家单位申(续)报的基地获批准。这也进一步彰显了我县特色农牧业产业优势,提升了品牌影响力和知名度。
为进一步“做净”产地、“做绿”产品、“做强”产业、“做响”品牌,肃南县坚持稳品质、提标准、补短板、强支撑,通过紧盯“产、管、保”三大环节,强化“重点工作、体系建设、措施保障”三大手段,使更多新鲜、优质、实惠的农产品从田间走向餐桌,助力加快建设各民族共同富裕先行区。
来到百盛现代农牧业开发有限公司时,大厅桌子上的3个新型专利证书格外显眼。加工车间内,工人们和机械车正在有序作业,经过再加工的优质牧草产品堆放在库房内,等待着远销新疆、西藏、内蒙古、四川等地。公司负责人郎雪飞介绍,新型专利可以有效促进优质牧草全程机械化、规模化、高品质收获,极大地提升了收割效率,省去了人力,而且规格统一的优质牧草捆更便于储存、运输、出售。
追溯到上世纪70年代,肃南县开始陆续种植人工牧草,主要以苜蓿、燕麦和饲用玉米为主,因地带性气候差异分布在不同乡(镇),主要用于舍饲和冬春季家畜补饲,基本满足需求,为发展有机农产品提供了饲草料补充。
为进一步保障农产品绿色、优质发展,肃南县立足自然生态禀赋,厚植绿色发展根基,突出甘肃高山细毛羊、肃南牦牛、优质牧草等特色优势产业“独一份、特别特、好中优”农产品资源优势,推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,积极推动农业生产和农产品两个有机标准,大力推进有机化生产、绿色化发展、规模化经营、品牌化创建、法治化监管,全县有机农产品生产能力稳步提高,品牌市场认可度和影响力显著提升。
目前,全县现有畜产品和牧草加工企业9家,已完成7个乡(镇)牛羊肉无公害农产品认证,“九排松”(肉)、“赛美努”(毛)商标被认定为甘肃省著名商标,肃南甘肃高山细毛羊、肃南牦牛、肃南马鹿鹿茸获得农产品地理标志登记证书。其中甘肃高山细毛羊是上世纪八十年代初自主培育的我国第一个高原细毛羊品种、甘肃省第一个家畜培育品种。肃南牦牛被列入第三次《国家畜禽遗传资源品种目录》和2023年全国“土特产”推介名单。全县“三品一标”农产品(产地)认证达到21个,“三品一标”畜产品占生产总量的比重达到62%。2022年牲畜存栏量达到77.78万头(只),其中牛8.16万头,羊68.81万只,年内出栏各类牲畜63.1万头(只);肉类总产量1.2万吨、绒毛产量0.19万吨、牛奶产量1.17万吨,畜牧业收入约占农牧民收入的65%以上。
为努力破解农产品质量安全监管难题,肃南县压实属地责任、行业部门监管责任和企业主体责任,全面实施乡(镇)农产品质量安全网格化管理,确保“区域定格、网格定人、人员定责”,提升应急处置能力。同时,推广使用农产品质量安全大数据智慧监管平台,全面推行承诺达标合格证制度和“区块链溯源+合格证”开证模式,推动形成基地出具合格证“准出”与农产品销售企业进货查验合格证“准入”相衔接的管理机制。
此外,肃南县加快实施草原生态保护与修复、“三化”草原植被和土壤修复工程,落实以草定畜、草畜平衡制度,开展草原动态监测,构建草原休养生息长效机制,推广天然草场病虫害绿色防控技术,稳步提高草地生产能力和生态功能利用效率。并大力实施甘肃高山细毛羊、肃南牦牛、肃南马鹿等种质资源开发利用建设项目,建立农业种质资源大数据平台,培育以地方特色品种开发为主的有机农产品加工企业,推动资源优势转换为产业优势。目前,在明花乡建成15万亩优质牧草基地,在皇城镇、康乐镇、大河乡建成60万只甘肃高山细毛羊基地;在皇城镇、康乐镇、马蹄乡、大河乡、祁丰乡建成10万头肃南牦牛基地,在大河乡建成800头肃南马鹿基地。
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