产业帮扶助推脱贫攻坚

——甘肃爱福农业发展股份有限公司参与精准扶贫行动典型事迹

甘肃爱福农业发展股份有限公司位于山丹县寒旱区节水高效现代农业示范园，是一家集食用菌研发、培育种植、加工销售、生态观光、技术培训、农业示范、冷链配送、生物科技开发为一体的农业发展股份有限公司。

2012年甘肃爱福农业发展股份有限公司在山丹县正式成立，公司充分利用山丹县戈壁滩沙化地，以高效节能菇棚为载体，以有机生态无土栽培技术为核心，集成应用现代设施农业先进技术，发展戈壁农业，在戈壁滩、沙化地及不适宜粮食作物生产的荒坡地建造各式标准菇棚发展食用菌产业，采取“企业+合作社+农户”模式，夯基础、扩规模、拓市场，迅速发展成为山丹最大的食用菌种植基地，按照“科学管理、分散种植”的发展模式，优化产业结构，促进技术革新，大力推进食用菌产业跨越式发展，实现了公司与合作社、农户的利益共享，并建立起“产、供、销、科、推、带”等环节多位一体发展的经济产业链条。

近年来，公司实现食用菌产销收入2.1亿元，带动周边3个县区、20多个乡镇农户发展食用菌产业，其中带动山丹县5个乡镇249户贫困户（占全县精准扶贫户的20%）累计增收2100多万元，户年均增收2.1万元，结对帮扶贫困农户全部实现了脱贫致富的目标。

一、变“废”为“宝”，拓宽增收渠道

公司充分利用贫困村废弃房屋、棚圈以及校舍等闲置资源，针对双孢菇、香菇生产用水少，生产条件要求低，技术简便易行，经济效益高的特点以及当地海拔比较高，气温相对低，麦类种植面积较大，秸杆畜粪资源丰富，荒滩荒地多的自然优势，引导鼓励群众种植双孢菇，扩大双孢菇种植基地。目前，霍城镇双湖村已利用闲置房屋、校舍种植双孢菇600平方米，每平米产量可达15公斤，每户实现产值7万元。针对贫困村多数为留守老人和妇女，缺少劳动力的实际，公司发挥自身优势组织技术骨干进村入户全程跟踪指导服务，解决技术难题，保证农户稳产高产，公司先后与霍城镇双湖村、西坡村、老军乡潘庄村、李泉村、位奇镇汪庄村、高寨村、陈户镇寺沟村、大马营镇马营村、新墩村签订种植协议，新建菇棚25座，新增种植面积10000平米，提供双孢菇菌种7560斤，发酵料70吨，香菇菌棒40万棒，年产值520万元，纯利润280万元，大大提高了农户的收入水平，带动全县贫困群众实现增收目标。

二、授“鱼”为“渔”，增强造血功能

该公司秉承“授人以鱼，不如授人以渔”的理念，依托农村劳动力培训工程，以食用菌循环经济全产业链示范基地为载体，结合农村发展和农民知识结构实际，采取专业技术人员集中讲解、实地参观见习、跟踪服务指导等多种形式，紧盯双孢菇扶贫特色产业发展需求，开展面对面、手把手培训。目前，已组织霍城镇双湖村、位奇镇汪庄村、大马营镇马营村、陈户镇寺沟村、李桥乡杨坝村5个村80多户农户参加培训，通过培训，90%以上农户掌握了双孢菇种植技术，培训农户的80%能够实现稳定脱贫，并逐步致富。发展食用菌产业，必须要有过硬、稳定的技术研发团队、先进的设备以及适应当地的发展模式，公司先后聘请国内食用菌行业的资深专家学者组成了技术顾问团队，同时借鉴欧美最先进的双孢菇发展模式，引进了与欧洲技术同步、世界领先的荷兰FANCOM发酵料控制系统，为双孢菇栽培技术合理利用资源，提升双孢菇产量、产品质量和节约资源提供了可靠的技术保证。2016年以来，公司举办了食用菌技术培训班12期，科技普及讲座8场，参加人员500多人次，为我县和周边地区从事食用菌的农民进行科技普及、技术培训、栽培示范提供了很好的服务。

三、变“梦”成“真”，搭建创业平台

面对贫困农户发展无思路、干事无资金、脱贫无动力、生活无信心的现状，爱福公司采取为农业、生物、食用菌专业的大学生提供蘑菇棚创业项目的形式，把广大群众和贫困户聚集到主导产业上来，激发创业致富的积极性，做到扶贫先扶志，目前，老军乡李泉村已有3名大学生1名退伍军人与公司签订合同，全年收益在6万元以上。通过分散种植集中销售的发展模式，将贫困农户融入产业发展之中，改变过去致富无路、单打独斗、效益低下、不能有效与市场对接的现状，逐步走向抱拳出击、组团发展的模式，用规模优势占领市场，以特色产业打造品牌，成功走出了产业发展、农民增收、贫困户脱贫的路子。

四、以“点”带“面”，扩大示范效应

贫困户的形成，有自身没技术、文化低、路子少等方面的问题，也有自然条件差、生产效率低、收入渠道单一等问题。爱福公司根据贫困村和贫困户特点，因地制宜，突出重点，分类推进，帮带结合，有效破解了扶不起、富不起的难题。具体工作中，一是号准制约增收的脉搏，精准施策。公司深入分析制约农户增收的原因，通过“抓两头、带中间”（抓两头：一头由公司负责发酵原料、菌种生产供应，解决主要技术环节，另一头由公司与农户签订产品回收合同，解决销售问题；带中间：公司免费为农户提供出菇管理期间全程技术跟踪指导服务，保证农户稳产高产），有效解决了原料生产技术难题和产品销售问题，大大降低了市场风险，二是找准利益焊接点，精准突破。公司结合全县精准扶贫战略实施，积极发挥企业自身优势，将全县建档立卡贫困农户纳入其企业发展计划，与广大贫困户签定合作协议，结成利益共同体，形成“公司+基地+合作社+农户”的产业化扶贫模式，截止目前，已辐射到周边5个县、20个乡镇、100个村，建成和在建各式双孢菇、香菇标准棚达到1500多座，种植500座，面积达到20万平方米，生产双孢菇、香菇300多万公斤，特别是带动我县霍城镇、位奇镇、大马营镇、陈户镇、李桥乡5个乡镇已建成双孢菇、香菇标准棚68座，新增种植面积27200平方米。

五、以“质”取“胜”，提高科技含量

保证产品质量是企业发展的永恒主题，提供优良的产品是群众脱贫致富的根本保证。针对目前食用菌市场鱼目混杂，一些不合格产品导致菇农效益受损，选择菌棒无所适从的现状，公司始终坚持以质量求生存，不断加大科技研发力度，与甘肃农业大学、河西学院等高校进行校企合作，把高校的科研成果及时转化为生产力，持续提高产品质量，在精准扶贫之路上创造新的辉煌。2013年8月，在爱福公司成立“甘肃省应用真菌工程实验室”，填补了张掖产业发展创新能力建设领域没有省级研究平台的空白，随后又建成了“甘肃省遗传育种重点实验室”和张掖市级企业技术中心。公司成立6年来，先后被认定为甘肃省农业产业化重点龙头企业、甘肃省高新技术企业、甘肃省守合同重信用企业、山丹县科技特派员创业示范基地，获得了张掖市科技进步三等奖和山丹县科技进步一等奖等，为公司高质量发展奠定了坚实的基础。

甘肃爱福公司作为山丹县及周边县区食用菌种植业的龙头企业，将不断扩大生产规模，拉长产业链条，建成标准化食用菌菌种厂、规模化双孢菇厂、香菇深加工厂，建立拥有自主知识产权的食用菌研发中心，进一步扩大扶贫规模，持续有计划地建立种植基地，带动更多的农户参与种植，带动更多的农户尽快走上脱贫致富之路，为贫困群众早日实现小康贡献自己的力量。