张掖市新乐食坊股份有限公司举行股份捐赠暨混合所有制“中央厨房”项目签约仪式

6月18日，张掖市新乐食坊股份有限公司股份捐赠及混合所有制“中央厨房”项目签约仪式举行。市委常委、市委宣传部部长李润强，市人大常委会副主任铁明锋，副市长于永梅，市政协副主席郑茂萍共同见证签约并触发项目启动球。

仪式上，新乐集团向甘州区政府捐赠新乐食坊股份有限公司20%的股份，与甘州区粮食和物资储备保障中心开展混合所有制经营。

此次混合所有制“中央厨房”项目的成功改革，是我市进一步调整国有经济布局结构，优化市场资源配置，提高各方资本运行效率，实现经济效益和社会效益“双提升”的重要举措。新乐食坊“中央厨房”项目的成功运营，构建了集采购、生产、加工、销售、配送于一体的智能化“中央厨房”，实现了基地化生产、标准化加工、统一化配送、网络化销售的无缝对接，保证了食品的高品质、自动化、持续化生产，为守护百姓餐桌安全提供了坚强保障。

据了解，新乐食坊“中央厨房”项目引进国内最先进的中式面点、西式面点、精肉分割、豆芽、熟食制品、酿皮、净菜7条生产线，可加工制作12大类2000多个产品，单餐供餐能力达2万多份，年配送能力达3万多吨。